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エピファニアおすすめイタリアン・レストランガイド

team epifania がご案内するイタリアレストランガイドです。
ここにご紹介するレストランは地元人気で観光客用でないレストラン等です。
世界中のおすすめイタリアレストランをご紹介します。

■ レストランテ　Da Nello al Montegrappa
　　（ダネロ　モンテグラッパ）イタリア ボローニャ ■

このレストランは地元ボロネーゼやヨーロッパのグルメ達の通うレストランですが
最近は観光客も多く利用してます。

トリュフのパルメジャーノ焼きが香ばしいくたまりません、おすすめの味です。
Tartufi alla Parmigiana (２９ユーロ)

ボローニャの夏はビールよりもランブルスコのようです。

VIA MONTEGRAPPA 2 BOLOGNA TEL 051-236331

■ レストランテ AL GIASAROL（ジャザール）ボテチーノ ■

ブレーシャのBAR57ダニエラさんのおすすめでもあるブレーシャから車で約１５分山の上、ボッティチーノにあるレストランテです。

肉料理中心でとてもハイクオリティーな素材を使ってます。

ビステッカはおすすめです。タルタル（写真一番右）は赤ワインのあいます。

VIA CHIACCAIROLO 52 BOTTICINO BRESCIA　TEL 030 2691663

■ トラットリア GIANNI（ジャンニ）　イタリアボローニャ ■

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